00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
HABERLER
07:00
6 dk
HABERLER
08:00
5 dk
HABERLER
09:00
6 dk
HABERLER
10:00
6 dk
HABERLER
11:00
5 dk
DÜNYA HABERİ
11:10
10 dk
PARANIN HAREKETİ
11:30
10 dk
HABERLER
12:00
6 dk
GÜN ORTASI
12:06
83 dk
YAPAY ZEKA GÜNLÜĞÜ
14:05
54 dk
ANKARA FARKI
Kredi kartına taksitler azalırsa neler olur: TESK Başkanı yanıtlıyor
15:03
55 dk
HABERLER
16:00
5 dk
HABERLER
17:30
10 dk
HABERLER
18:00
11 dk
HABERLER
19:00
9 dk
SESLİ HABER
19:38
2 dk
HABERLER
07:00
5 dk
HABERLER
09:00
6 dk
HABERLER
11:00
6 dk
DÜNYA HABERİ
11:10
10 dk
PARANIN HAREKETİ
11:30
9 dk
ENERJİNİN SEYRİ
Enerji sektöründe öne çıkan başlıklar
11:50
10 dk
HABERLER
Saat başı başlıkları
12:00
1 dk
GÜN ORTASI
Mide ilaçları için yeni dönem
12:05
85 dk
HABER MASASI
Selin Yazıcı, Aslı Kahveci ve Serkan Baştımar'la Haber Masası
13:30
35 dk
HAFTANIN KEYFİ
Serhat Ayan'la Haftanın Keyfi
14:05
55 dk
HABERLER
Saat başı başlıkları
15:00
1 dk
SPOR BÜLTENİ
Öne çıkan spor başlıkları
15:30
1 dk
HABERLER
Saat başı başlıkları
16:00
1 dk
EKSEN
Ceyda Karan'la Eksen
16:01
89 dk
HABERLER
Saat başı başlıkları
17:30
1 dk
HABERLER
Saat başı başlıkları
18:00
1 dk
HABERLER
Saat başı başlıkları
19:00
1 dk
DünBugün
Geri dön
Adana107.4
Adana107.4
Ankara96.2
Antalya104.8
Bursa101.4
Çanakkale107.2
Diyarbakır89.6
Gaziantep104.3
Hatay106.1
İstanbul97.8
İzmir91.0
Kahramanmaraş92.3
Kayseri105.5
Kocaeli90.2
Konya88.6
Malatya106.0
Manisa101.0
Mardin92.2
Ordu99.6
Sakarya90.2
Samsun107.7
Sivas104.2
Şanlıurfa95.3
Trabzon102.4
Van88.0
Dünya haritası - Sputnik Türkiye
DÜNYA
Rusya, ABD, Avrupa ve Ortadoğu başta olmak üzere dünyanın dört bir yanından son dakika haberleri, analizler ve özel dosyalar.

Şeker ustası Suriyeli, kamptaki sığınmacılara ‘evin tadını’ hatırlatıyor

© Fotoğraf : UNHCR/Annie SakkabZa’atari kampında yaşayan Suriyeli raha ustası Abu Rabee
Za’atari kampında yaşayan Suriyeli raha ustası Abu Rabee - Sputnik Türkiye
Abone ol
Ürdün’deki Za’atari kampında yaşayan Abu Rabee, ailesinin 3 kuşaktır sürdürdüğü ‘raha’ imalatı geleneğini evinden uzakta yaşamak zorunda kalan sığınmacıları tanıdık bir tatla buluşturarak sürdürüyor.

Suriye’nin ‘Türk lokumuna cevabı’ olarak nitelendirilen ‘raha’nın ana vatanı Dera’dan gelen 45 yaşındaki Abu Rabee’nin fabrikası savaştan önce günde 5 bin paket şekerleme üretiyordu. “Ailem 3 kuşaktır işin başında ve herkese ilk rahamı annemin sütünden tattığımı söylüyorum” diyen Rabee, sığınmacı kampında eski işini yapma imkanı bulduğu zamanlarda başka bir dünyaya gittiğini söyledi: “Raha yaparken, başka bir dünyada gibiyim. Sığınmacı kampındaki hayatımı unutuyorum ve zihnim eve geri dönüyor.”

Şam’dan gelen otobanın kapanmasıyla birlikte malzeme ulaşımının zorlaştığını ve şeker fiyatlarının yükseldiğini belirten Rabee, “Talep de etkilenmişti. Raha, geleneksel olarak kutlamalar sırasında yenir ancak insanlar korkmuştu ve ortada kutlama falan kalmadı” diye konuştu.

© Fotoğraf : UNHCRZa’atari kampında yaşayan Suriyeli Abu Rabee, rahayı hiçbir ekipman olmadan yapıyor.
Za’atari kampında yaşayan Suriyeli Abu Rabee, rahayı hiçbir ekipman olmadan yapıyor. - Sputnik Türkiye
Za’atari kampında yaşayan Suriyeli Abu Rabee, rahayı hiçbir ekipman olmadan yapıyor.

'MUTLU ANILARI GERİ GETİRİYOR'

Kampa 5 yıl önce geldiği ilk günden bu yana, hiçbir ekipmanı olmamasına rağmen babasının kullandığı eski usüllerle raha yapmaya devam ettiğini ifade eden Rabee, bunu gelir elde etmek için yapmadığının da altını çizdi:

“İlk tepsiyi yaptığımda, diğer sığınmacılar çadıra geldi ve ben tepsiden keser kesmez yemeye başladılar. Bazıları yerken ağlıyordu. Raha, Arapçada ‘konfor’ anlamına geliyor ve insanların mutlu anılarını geri getiriyor, onda evin tadı var.

Sığınmacılar kutlamalarda yemek için benden raha alıyorlar ve biraz para kazanıyorum ama aslında bu işi bunun için yapmıyorum. Kendimi meşgul tutmak ve normal hissetmek istiyorum.”

Haber akışı
0
Tartışmaya katılmak için
giriş yapın ya da kayıt olun
loader
Sohbetler
Заголовок открываемого материала