Kayıt işlemi başarıyla tamamlanmıştır!
Lütfen 'a gönderilen e-postadaki bağlantıya tıklayın
 - Sputnik Türkiye
YAŞAM
Türkiye ve dünyadan ilgi çekici yaşam haberleri, toplumsal olaylar, güncel araştırmalar, fotoğraf ve video galerileri.

Rus diyetisyen: Sovyetler’de yan etkiler görüldüğü için pirince dayalı diyetten vazgeçildi

© AAPilav
Pilav - Sputnik Türkiye
Abone ol
Rusya Lisansüstü Tıp Akademisi Beslenme ve Nütriyoloji Bölümü’nden diyetisten Doç. Dr. Yelena Çediya, Sovyetler Birliği’nde obezite sorunları olan insanlara pirinç diyetinin tavsiye edildiğini, ancak daha sonra görülen yan etkilerden dolayı bundan vazgeçildiğini ifade etti. Çediya, pirincin gerçekten çok besleyici olduğunu, ancak işlenmemiş pirinç kullanılması gerektiğini söyledi.

Pirinç tarlası - Sputnik Türkiye
Bilim insanlarına göre, daha fazla pirinç tüketimi obeziteyi azaltabilir: Her gün 50 gram
Japon bilim insanlarının gerçekleştirdiği araştırma neticesinde günde 50 gram pirinç tüketilmesinin obeziteyi azaltabileceği çıkarımına vardıkları belirtilmişti. Bilim insanları pirincin daha fazla tüketildiği doğudaki insanların batıdakilere göre daha zayıf olduğuna dikkat çekmişti.

Konuyla ilgili Sputnik’e konuşan Rusya Lisansüstü Tıp Akademisi Beslenme ve Nütriyoloji Bölümü’nden diyetisten Doç. Dr. Yelena Çediya “Pirince dayalı diyetler 80’li yıllarda Sovyetler Birliği’nde uygulanıyordu, ancak daha sonra bundan vazgeçildi, zira yan etkileri oldu. Uzun süre pirince dayalı beslenildiğinde, vücutta vitamin eksikliği gibi değişiklikler oluştu” dedi.

Pirinç - Sputnik Türkiye
EKONOMİ
'Tanzimde kilosu 6 TL’den satılan pirinç, geçen yıl Çin, Yunanistan ve İtalya’dan ithal edildi'
Sağlıklı bir besin olarak pirinç tüketilmek isteniyorsa, pirincin nasıl işlendiğine dikkat edilmesi gerektiğini belirten Çediya, işlenmiş pirincin neredeyse hiçbir faydası olmadığını ifade etti.  Çediya’ya göre, işlenmiş pirinçte sadece karbonhidrat, işlenmemişte ise vitamin, mineral, mikroelementler ve enzimler bulunuyor. Böylece pirinç vücutta daha yavaş eritiliyor ve metabolik süreçler normalleşiyor.

Çediya ayrıca pirincin Japonlar için uygun olduğu kadar Avrupalılar için olmadığı şeklindeki yaygın görüşün gerçeği yansıtmadığını belirterek, “Rusya’da uzun süredir pirinç kullanıyor. Bu ürün bizim sistemimize uygun olmayan bir sistem değil” dedi.

Çediya, içinde protein ve yağlar olmadığından zayıflamak için sadece pirinçle beslenmenin doğru olmadığını, pirincin bir başka yemeğin yanında ya da sabah lapa olarak tüketilebileceğini, ancak her halükârda ölçüyü bilmenin gerektiğini vurguladı.

Haber akışı
0
Tartışmaya katılmak için
giriş yapın ya da kayıt olun
loader
Sohbetler
Заголовок открываемого материала