00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
HABERLER
07:00
6 dk
HABERLER
08:00
5 dk
HABERLER
09:00
5 dk
HABERLER
11:00
5 dk
DÜNYA HABERİ
11:10
10 dk
PARANIN HAREKETİ
11:30
10 dk
HABERLER
12:00
6 dk
HABERLER
15:00
5 dk
HABERLER
16:00
5 dk
HABERLER
17:30
9 dk
SESLİ HABER
17:53
2 dk
HABERLER
18:00
9 dk
HABERLER
19:00
10 dk
HABERLER
07:00
6 dk
HABERLER
08:00
5 dk
HABERLER
09:00
6 dk
HABERLER
10:00
6 dk
HABERLER
11:00
5 dk
DÜNYA HABERİ
11:10
10 dk
PARANIN HAREKETİ
11:30
10 dk
HABERLER
12:00
6 dk
GÜN ORTASI
12:06
83 dk
YAPAY ZEKA GÜNLÜĞÜ
14:05
54 dk
ANKARA FARKI
Kredi kartına taksitler azalırsa neler olur: TESK Başkanı yanıtlıyor
15:03
55 dk
HABERLER
16:00
5 dk
HABERLER
17:30
10 dk
HABERLER
18:00
11 dk
SESLİ HABER
Rusya Dış İstihbarat Servisi Direktörü Narışkin, Kuzey Kore’yi ziyaret etti
18:16
1 dk
SESLİ HABER
Rus kolluk kuvvetlerinden kaynak açıkladı: Teröristler psikotrop maddelerin etkisi altında olabilir
18:27
2 dk
SESLİ HABER
Batı basını: Macron’un Rusya karşıtı söylemi başarısız oldu
18:37
3 dk
SESLİ HABER
ABD’den Ukrayna'ya yardım paketine onay çıkmadı
18:51
2 dk
HABERLER
19:00
9 dk
SESLİ HABER
Japon gazeteci, Mariupol’de şaşkınlığını gizleyemedi
19:13
1 dk
SESLİ HABER
İngiliz uzman: Rusya, Ukrayna ordusuna çok sert vuruyor
19:26
2 dk
SESLİ HABER
Mali'den Rusya’ya teşekkür
19:38
2 dk
SESLİ HABER
Görgü tanığı anlattı: NATO üzerimize uçak bombası attı
20:13
4 dk
DünBugün
Geri dön
Adana107.4
Adana107.4
Ankara96.2
Antalya104.8
Bursa101.4
Çanakkale107.2
Diyarbakır89.6
Gaziantep104.3
Hatay106.1
İstanbul97.8
İzmir91.0
Kahramanmaraş92.3
Kayseri105.5
Kocaeli90.2
Konya88.6
Malatya106.0
Manisa101.0
Mardin92.2
Ordu99.6
Sakarya90.2
Samsun107.7
Sivas104.2
Şanlıurfa95.3
Trabzon102.4
Van88.0
Dünya haritası - Sputnik Türkiye, 1920
DÜNYA
Rusya, ABD, Avrupa ve Ortadoğu başta olmak üzere dünyanın dört bir yanından son dakika haberleri, analizler ve özel dosyalar.

Filipinler'de domuz eti fiyatları yükselince tavşan etine yönelim arttı

© AP Photo / JAY SAILORSBeyaz tavşan, tavşan
Beyaz tavşan, tavşan - Sputnik Türkiye, 1920, 25.02.2021
Abone ol
Güneydoğu Asya ülkesi Filipinler'de domuz eti fiyatlarının olağanüstü bir şekilde artmasının ardından, 'tavşan eti endüstrisi'nin oluşturulması planlanıyor. Domuz etinin yaygın bir şekilde kullanıldığı ülke mutfağında tavşan etinin oluşturacağı tat değişikliği de tartışılıyor.

Filipinli tarım yetkililerinin aktardığına göre, ülkenin domuz eti arzının azalması nedeniyle tavşan etinin domuz etinin yerine güçlü bir alternatif olarak görüldüğü bildirildi.

​Domuzlar arasında son derece bulaşıcı ve ölümcül olan Afrika Domuz Ateşi (ASF) hastalığının, özellikle Çin ve diğer Güneydoğu Asya ülkelerinde yaygınlaşması da domuz eti piyasasını ciddi şekilde sarstı. Bu hastalığın son zamanlarda oldukça sık görülmesi sadece Asya-Pasifik ülkelerini değil, aynı zamanda 'ihracatçı' konumunda olan Avrupa ülkelerini de etkilemiş durumda.

Geçen hafta yaptığı açıklamada Filipinler Tarım Bakanlığı Sekreteri William Dar, ülkede tüm seçeneklerin değerlendirileceğini, tavşan etinin protein açısından 'tavuk eti' kadar zengin olduğunu ifade etti.

Tavşan Eti Üreticileri Birliği başkanı Artemio Veneracion ise tavşan etinin ilk olarak 2. Dünya Savaşı sırasında Filipinler'de bolca tüketildiğini ve son zamanlarda piyasada oldukça rağbet gördüğünü söyledi.

Yeni bir plan değil

Öte yandan tavşan etine geçiş düşüncesi Filipinler için yeni bir plan değil. Pandemi nedeniyle işsiz kalan birçok Filipinli, domuz eti almakta zorlanıyor. Bu durum, domuz eti fiyatının kilo başına 8.5 dolar artmasına neden oldu. Başkent Manila'da ise domuz eti fiyatlarında yüzde 50'lik bir artış görülüyor. 

Filipinler'de oldukça önemli ve ucuz bir kaynak olan domuz etinin birçok yemekte kullanıldığı biliniyor. Ancak fiyatlarındaki olağanüstü artışın Filipinli yetkilileri alternatif protein kaynakları aramaya itiyor. Filipin mutfağında oldukça rağbet gören marine edilmiş domuz etiyle yapılan Adobo ve domuz kulağı kullanılarak yapılan Sisig yemeklerinin tavşan etiyle büyük bir tat değişikliğine gideceği de yetkililer tarafından belirtildi.

Haber akışı
0
Tartışmaya katılmak için
giriş yapın ya da kayıt olun
loader
Sohbetler
Заголовок открываемого материала