22:49 04 Haziran 2020
Canlı Yayın
    ABD
    URL'yi kısaltın
    0 40
    Abone ol

    Dünyanın önde gelen fastfood zincirlerinden McDonald's, tarihinde ilk kez dondurulmuş et ürünleri kullanmayacak. Şirketi yaptığı açıklamada Kuzey Teksas'taki 328 restoranda, Oklohoma'daki 75 restoranda ve Dallas-Foth Worth'teki 14 restoranda hiç dondurulmamış taze et kullanılacak.

    Business Insider'ın haberine göre; Taze etler, Quarter Pounder, Double Quarter Pounder ve Quarter Pounder Deluxe hamburgerlerde kullanılacak. Şirket ilk etapta ABD'deki 14 bin restoranında taze etli menüleri satmayı hedefliyor.

    McDonalds'ın rakibi Wendy's uzun süredir hiç dondurulmamış taze et servis ediyor.

    DONDURULMUŞ GIDALARDA SOĞUK ZİNCİRİ ÖNEMLİ

    Uzmanlara göre dondurulmuş gıdaları tüketmenin sağlığa bir zararı yok. Fakat soğuk zincirinin hiç kırılmaması gerekiyor. Kurumun internet sitesinde ‘Dondurulmuş et ürünleri sağlıklı mıdır?' sorusuna şöyle cevap veriliyor: Evet, sağlıklıdır. Dondurulmuş ürünlerin sağılıklı olmasının nedeni çok hızlı dondurulmalıdır, Böylelikle mikroorganizmaların faaliyeti durdurulur. Son kullanım tarihine kadar soğuk zincirin kırılmaması halinde ürünler sağlıklı bir şekilde tüketilebilir.

    ÇÖZÜP DONDURMAK RİSKLİ

    Dondurulmuş gıdalar çözüldükten sonra yeniden dondurulursa, ikinci kez çözüldüğünde bakteriler çok hızla çoğaldığı için zehirlenme riski artıyor. Ancak dondurulup çözülen gıda pişirilmişse, örneğin dondurulmuş çiğ tavuktan, tavuklu bir yemek yapılmışsa o zaman zararlı bakteriler ölüyor ve gıdanın dondurulmuş olması risk taşımıyor.

    İlgili konular:

    McDonald's, Trump'a 'iğrenç' dediği tweeti sildi
    Burger King, Cadılar Bayramı'nda McDonald's'la korkutacak
    McDonald's, zengin İngilizleri kızdırdı
    Etiketler:
    dondurulmuş et, McDonald's, Kuzey Teksas, Dallas, Oklahoma, ABD
    Topluluk kurallarıTartışma
    Sputnik hesabınızla yorum yapınFacebook hesabınızla yorum yapın