00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
HABERLER
07:00
6 dk
HABERLER
08:00
5 dk
HABERLER
09:00
5 dk
HABERLER
11:00
5 dk
DÜNYA HABERİ
11:10
10 dk
PARANIN HAREKETİ
11:30
10 dk
HABERLER
12:00
6 dk
HABERLER
15:00
5 dk
HABERLER
16:00
5 dk
HABERLER
17:30
9 dk
SESLİ HABER
17:53
2 dk
HABERLER
18:00
9 dk
HABERLER
19:00
10 dk
HABERLER
07:00
6 dk
HABERLER
08:00
5 dk
HABERLER
09:00
6 dk
HABERLER
10:00
6 dk
HABERLER
11:00
5 dk
DÜNYA HABERİ
11:10
10 dk
PARANIN HAREKETİ
11:30
10 dk
HABERLER
Saat başı başlıkları
12:00
1 dk
GÜN ORTASI
Okan Aslan'la Gün Ortası
12:05
85 dk
HABER MASASI
Selin Yazıcı, Aslı Kahveci ve Serkan Baştımar'la Haber Masası
13:30
35 dk
YAPAY ZEKA GÜNLÜĞÜ
Serhat Ayan'la Yapay Zeka Günlüğü
14:05
55 dk
ANKARA FARKI
İsmet Özçelik'le Ankara Farkı
15:02
79 dk
HABERLER
Saat başı başlıkları
16:00
1 dk
EKSEN
Ceyda Karan'la Eksen
16:01
89 dk
HABERLER
Saat başı başlıkları
17:30
1 dk
HABERLER
Saat başı başlıkları
18:00
1 dk
HABERLER
Saat başı başlıkları
19:00
1 dk
DünBugün
Geri dön
Adana107.4
Adana107.4
Ankara96.2
Antalya104.8
Bursa101.4
Çanakkale107.2
Diyarbakır89.6
Gaziantep104.3
Hatay106.1
İstanbul97.8
İzmir91.0
Kahramanmaraş92.3
Kayseri105.5
Kocaeli90.2
Konya88.6
Malatya106.0
Manisa101.0
Mardin92.2
Ordu99.6
Sakarya90.2
Samsun107.7
Sivas104.2
Şanlıurfa95.3
Trabzon102.4
Van88.0
Dünya haritası - Sputnik Türkiye
DÜNYA
Rusya, ABD, Avrupa ve Ortadoğu başta olmak üzere dünyanın dört bir yanından son dakika haberleri, analizler ve özel dosyalar.

Vietnam'da yerel bir içecek: Yumurtalı kahve

© REUTERS / Jorge Cabrerakahve
kahve - Sputnik Türkiye
Abone ol
Dünyanın en büyük ikinci kahve üreticisi Vietnam'ın başkenti Hanoi'deki bir kafede yumurtalı kahve yapılıyor.

Brezilya’dan sonra dünyanın en büyük ikinci kahve üreticisi Vietnam'da, kahve, kafein tutkunu herkesin vazgeçilmezi. Ancak başkent Hanoi'de Cafe Giang'daki müşterilerin içtiği kahveler yalnızca kafein değil, ayrıca protein deposu olma özelliği taşıyor.

​Kafede ilk duyulduğunda şaşırtacak, hatta lezzetli olması mümkün görülmeyen bir kahve servis ediliyor. Kafede 'cà phê trúng' ismiyle, diğer bir deyişle 'yumurtalı kahve' satılıyor.

​Bir fincanın içine kırılan ve çırpılan yumurtanın kremsi bir hale getirilmesinin ardından yoğun Vietnam kahvesi eklenmesi ile elde edilen yumurtalı kahve, hem soğuk hem de sıcak olarak müşterilerin beğenisine sunuluyor. Kaşıkla tüketilen kahvenin tadı ise dondurmalı kahveyi andırıyor, kıvamı nedeniyle de daha çok tatlıya benziyor.

'BEĞENMEYEN MÜŞTERİM YOK'

Kafenin sahibi Nguyen Van Dao, en ünlü kahvelerinin yumurtalı kahve olduğunu, bu kahvenin büyükbabası tarafından icat edildiğini ve kahveyi beğenmeyen müşterisinin olmadığını ileri sürdü.

​Dao, "Büyükbabam 1946 yılında Sofitel Legend Metropole Hotel’de barmen olarak çalışıyormuş. O zamanlar taze süt sıkıntısı olduğundan çırpılmış yumurta kullanmış. Oteldeki tüm yabancı ve yerli müşteriler de bu tadı sevmiş. O da otelde çalışmayı bırakıp yumurtalı kahve satmaya ve kendi markasını yaratmaya karar vermiş. Beğenmediğini söyleyen müşterimiz yok, herkes bir daha geleceğini söylüyor" ifadelerini kullandı.

'GİZLİ BİR TARİF'

Dao, bu özel kahvede yumurta, yoğunlaştırılmış süt, kahve, tereyağı ve peynir kullandıklarını, ancak tarifin gizli olması nedeniyle içerisinde başka neler olduğunu söyleyemeyeceğini belirtti.

Haber akışı
0
Tartışmaya katılmak için
giriş yapın ya da kayıt olun
loader
Sohbetler
Заголовок открываемого материала