09:17 19 Temmuz 2018
Canlı Yayın
    Rusya gıda ambargosu

    WHO uyardı: İşlenmiş et, kansere yol açıyor

    © REUTERS / Maxim Zmeyev
    Bilim
    URL'yi kısaltın
    0 0 0

    Dünya Sağlık Örgütü (WHO), salam, sosis, sucuk, jambon, pastırma gibi işlenmiş etlerin, sigara ve asbest gibi kanser riskini artırdığını belirtti.

    WHO’nun açıkladığı rapora göre, günde 50 gram işlenmiş et yemek insanlarda bağırsak kanserine yakalanma ihtimalini yüzde 18 oranında artırıyor. Raporda yer verilen tahminlere göre, işlenmiş et ürünlerini tüketmemek her yıl 34 bine yakın kanser vakasının önüne geçebilir.

    WHO, işlenmiş et ürünlerini alkol ve plütonyumla aynı kanser riski taşıyan ürünler sınıfına koydu. Ancak yine de işlenmiş et ürünlerinin kansere yol açma riski, sigara ve alkol kadar yüksek değil.

    ‘TAMAMEN BIRAKMANIZA GEREK YOK’

    Cancer Research UK örgütünden Tim Key de, “Bu karra kırmızı et ya da işlenmiş et yemeyi bırakmak gerektiği anlamına gelmiyor ancak bu ürünleri fazla tüketiyorsanız azaltmanız gerek” dedi.

    Öte yandan raporun et ve hazır gıda sektörünü olumsuz etkileyebileceği belirtiliyor.


    İlgili konular:

    'Sigara içmek şizofreni riskini artırıyor olabilir'
    Sigara üreticilerine milyar dolarlık tazminat cezası
    Ruslar kanseri akıllı telefonla tespit edecek
    Etiketler:
    Dünya Sağlık Örgütü
    Topluluk kurallarıTartışma
    Facebook hesabınızla yorum yapınSputnik hesabınızla yorum yapın