12:56 10 Aralık 2018
Canlı Yayın
    Türkiye’de bir ilk! Mor renkli üretildi

    Türkiye'de ilk defa 'mor patates' üretildi

    DHA
    Bilim
    URL'yi kısaltın
    0 42

    Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Ayhan Şahenk Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi, Türkiye’de ilk defa 'İlk Mor' adı verilen renkli patates üretti.

    Özel sektörle birlikte Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Ayhan Şahenk Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi tarafından geliştirilen mor patatesle ilgili açıklama yapan Prof. Dr. Mehmet Emin Çalışkan, üretilen mor renkli patatesin Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından tescillendiğini kırmızı ve pembe patates çeşitleri için de çalışmaların sürdüğünü söyledi.

    BAKANLIK, ÜRETİM İZNİ VERDİ

    Çalışkan, "Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Ayhan Şahenk Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi olarak patates ıslahı konusunda çok yoğun ve kapsamlı çalışmalar yapıyoruz. Özel sektörle birlikte geliştirdiğimiz mor etli çeşidimizi geçen yıl tescil amacıyla Tarım Orman Bakanlığına başvurusunu yaptık ve ilk değerlendirme sonucunda da çeşidimize bakanlık tarafından üretim izni verildi" dedi.

    ‘SAĞLIK AÇISINDAN ÇOK DAHA SAĞLIKLI'

    Mor renkli patatesin daha sağlıklı olduğunu belirten Prof. Dr. Mehmet Emin Çalışkan, "Lezzet farkı bu biraz tabi damak tadıyla da alakalı. Ama patatesten çok farklı bir tat yok açıkçası. Yine patates tadı var ama aromada renkten kaynaklanan bir farklılaşma var normal patatesten ama kesinlikle rahatsız edici bir renk değil. Zaten bunun tüketimi de kullanımı da dünyada gittikçe yaygınlaşmakta. Sağlık açısından çok daha sağlıklı bir patates çeşidi" diye ekledi.

    İlgili konular:

    Fakıbaba: Bir hafta içinde sorun çözülecek ve Suriye'den patates ithalatı bitecek
    Kuzey Kore lideri Kim, ABD Dışişleri Bakanı Pompeo ile 'patates' yüzünden mi görüşmedi?
    Türkiye, Suriye'den patates ithal edecek
    Fakıbaba: Suriye kardeştir, niye başka yerden patates alalım?
    Fakıbaba: 50 kuruş olan patates nasıl 5-6 liraya çıkar anlamış değilim
    Türkiye Haller Federasyonu: AK Parti'yi patates ve soğan ile vurmak beyhude bir çaba
    Etiketler:
    mor patates, Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, Ayhan Şahenk, Niğde
    Topluluk kurallarıTartışma
    Facebook hesabınızla yorum yapınSputnik hesabınızla yorum yapın