14:47 17 Eylül 2019
Canlı Yayın
    • Lev Tolstoy
    • Lev Tolstoy ve eşi Sofya Tolstoya
    • Nikolay Leskov
    • Sergey Yesenin
    • Maksim Gorki
    • Maksim Gorki
    © Sputnik / RIA Novosti
    Lev Tolstoy, İngiliz vejetaryen yazar William Frey’in, kendisini evi Yasnaya Polyana'da ziyaret etmesinden sonra et yemeyi bırakır. Bu ziyaretin ardından Tolstoy 'İlk Adım' adlı denemesini yazar. 1891'de yayımlanan deneme bu dönem yazarları tarafından 'Vejetaryenliğin İncili' olarak anılır.

    Rusya'da yapılan bazı araştırmalara göre, nüfusun neredeyse yüzde 4'ü vejetaryen. Bu oranda klasik Rus edebiyatçıların da etkisi olduğuna inanılıyor. Bu nedenle Sputnik, 'vejetaryen kebabı Tatar bifteğine tercih eden' bazı Rus yazarlara ışık tutuyor.

    Rusya'da vejetaryenliğin geçmişi, ülkenin ilk vejetaryen topluluğu olan 'Ne balık ne de tavuk eti'nin St. Petersburg'da ortaya çıktığı 1860'ların ortasına kadar gidiyor. 'Vejetaryenlik' kelimesiyse Rus Dili Sözlüğü'ne 19. yüzyılın sonunda girdi.

    Ülkenin ilk vejetaryen kafesi 1894'te başkent Moskova'da açılırken, vejetaryen yemek tariflerini içeren ilk Rusça kitap ise 1923'te basıldı. 'Kimseyi Yemiyorum' adlı bu kitap, yılın her güne bir yemek düşecek şekilde 365 tarif içeriyordu.

    Çarlık Rusyası'nın tanınmış vejetaryenleri arasında ressamlar Nikolay Rerih, Nikolay Ge ve İlya Repin gibi isimler yer alıyordu. Rus yazarlar arasında da 'zulümsüz besin ürünlerini' tercih eden bir dizi isim bulunuyordu.

    İlgili konular:

    Lindsay Lohan Suriyeli sığınmacıları ziyaret etti
    Rusya’nın en güzel kızı belli oldu
    Justin Bieber'ı Rus başkomutan yaptılar
    Etiketler:
    Çarlık Rusyası, Tavuk, Yazar, Rus Edebiyatı, Vejetaryen, Et, Sofiya Tolstoya, Sergey Yesenin, Nikolay Leskov, Maksim Gorki, Lev Tolstoy, St. Petersburg, Moskova, Rusya
    Topluluk kurallarıTartışma
    Facebook hesabınızla yorum yapınSputnik hesabınızla yorum yapın

    Tüm fotoğraflar