01:45 21 Ekim 2019
Canlı Yayın
    • Kvas
    • Rusya'da Paskalya kutlamaları
    • Rus banyosu
    • İ. N. Nikitin imzalı Büyük Petro tablosu
    • Sofra
    Köy diyeti: Sürekli çalışan ve gıda yetersizliği çeken köylüler arasında zayıflık sıradan bir durumdu. Baharda tüm vakitlerini tarlada geçiriyor, gece gündüz çalışıyorlardı. Yanlarına da sıcaktan bozulmasın diye biraz ekmek ve ekşi sütten başka bir şey almıyorlardı. Kvas, Rus köylülerinin yanlarında götürdükleri ve en sevdiği içeceklerden biriydi. Karınlarını ise lahana, turp, kuzukulağı, yemiş ve mantarlar gibi ormanda ve tarlada yetişen, çok düşük kalorili şeylerle doyuruyorlardı. Köylüler tatlı yiyemiyordu, zira şeker çok pahalıydı. Bal da yalnızca bayramlarda veya ilaç olarak kullanılıyordu. Reçel de pek sık görülmüyordu.

    Rusya’da geçmişte zayıf olmak sağlıksızlık olarak addediliyor ve tombul olunması gerektiği düşünülüyordu. Sözgelimi Çariçe 1. Katerina, Çar Büyük Petro ile evlenmeden önce kilo almaya zorlanmıştı. Rus Misafirlere türlü yiyeceklerden bolca ikram edilen Rus yemekleri ünlüydü. Yine de Rusya’da kilo almamak için çok eskilerden kalma yöntemler var.

    Etiketler:
    Oruç, Rus banyosu, Kilo vermek, İvan Gonçarov, Çar 1. Nikolay, Rusya
    Topluluk kurallarıTartışma
    Facebook hesabınızla yorum yapınSputnik hesabınızla yorum yapın

    Tüm fotoğraflar