17:59 24 Haziran 2019
Canlı Yayın
    Kavurma

    Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan kavurma ve tarhana kararı

    © Fotoğraf : İHA
    Türkiye
    URL'yi kısaltın
    0 513

    Tarım ve Orman Bakanlığınca yapılan düzenlemeyle kavurma ve tarhanada katkı maddesi kullanımı yasaklandı.

    Tarım ve Orman Bakanlığı'nın, TGK Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmeliği, Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

    Yönetmelikte, ilgili Avrupa Birliği (AB) Tüzüğü ile uyumlu düzenlemeler yapıldı.

    Buna göre, "E 957 (Taumatin)" kodlu katkı maddesi, aroma artırıcı fonksiyonu ile "soslar ve patates, tahıl, un veya nişasta ile bazlı atıştırmalıklar" adlı kategorilerde kullanılmak üzere katkı maddeleri tablosuna eklendi.

    Soslar kategorisinde sadece salata soslarında kullanımına izin verilen "E 476" kodlu "Poligliserol polirisinoleat"adlı katkı maddesinin kullanımı, tüm emülsifiye edilmiş sosları kapsayacak şekilde genişletildi.

    BAZI MADDELER YÖNETMELİKTEN ÇIKARILDI

    Düzenleme kapsamına bazı yeni katkı maddeleri eklenirken, bazı maddeler ise yönetmelikten çıkarıldı.

    Yönetmelikle, takviye edici gıdaların kategorileri de "kapsüller, tabletler", "sıvı formdakiler" olarak belirlenirken, kavurma ve tarhanada tüm katkı maddeleri yasaklandı.

    Yönetmeliğe uyum için 1 Ocak 2020'ye kadar geçiş süreci tanındı.

    Öte yandan bakanlığın, "Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik de Resmi Gazete'de yayımlandı. AB'ye uyum amacıyla yapılan düzenlemeyle, bazı katkı maddelerinin spesifikasyonlarında değişikliğe gidilirken, bazı katkı maddeleri de yönetmelikten çıkarıldı.

    İlgili konular:

    Tarım ve Orman Bakanlığı, Ankara'daki şarbon vakasıyla ilgili inceleme başlattı
    İşçilere yemek götüren Tarım ve Orman İl Müdürü Özel, aracının altında kalarak yaşamını yitirdi
    Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli: Devletin çok münbit toprakları var, bunları kiralamaya açmak istiyoruz
    Etiketler:
    katkı maddesi, tarhana, kavurma, Tarım ve Orman Bakanlığı
    Topluluk kurallarıTartışma
    Facebook hesabınızla yorum yapınSputnik hesabınızla yorum yapın