11:40 25 Temmuz 2017
Ankara+ 34°C
İstanbul+ 27°C
Canlı Yayın
    Bıçak, kaşık ve çatal

    Mutfak araç gereçleri – Кухонные принадлежности

    © Sputnik/ Y. Levyant
    Rusça Dersleri
    URL'yi kısaltın
    0 15610

    Bugünkü dersimizde Rusça’da mutfak araç gereçleri inceleyeceğiz, mutfak eşyalarını içeren ve Rusların gündelik konuşmalarında kullanılan bazı deyimler üzerinde duracağız.

    İlk olarak Rusça’da en çok kullanılan mutfak araç gereçlerini sıralayalım:
    — yemekleri yemek için şunları kullanırız:
    ви́лка [vílka] çatal
    ло́жка
    [lóşka] kaşık
    десе́ртная ло́жка [disértnaya lóşka] tatlı kaşığı (Türkiye’deki tatlı kaşığından biraz büyük)
    нож [noş] bıçak
    таре́лка [tarélka] tabak
    ча́йная ло́жка [çáynaya lóşka] çay kaşığı (Türkiye’de tatlı kaşığı olarak bilinir)
    блю́дце [blyútse] bardak altı
    ми́ска [míska] kase
    — içecekleri içmek için şunlar kullanılır:
    стака́н [stakán] bardak
    ча́шка [çáşka] fincan
    бока́л [bakál] kadeh
    кру́жка [krúşka] fincan
    кувши́н [kufşı́n] sürahi
    — yemekleri pişirmek için gerekli olanlar:
    дуршла́г [durşlák] süzgeç
    кастрю́ля [kastryúlya] tencere
    разде́лочная доска́ [razdélaçnaya daská] doğrama tahtası
    си́то [síta] elek
    ска́лка [skálka] oklava
    сковоро́дка [skavarótka] tava
    тёрка [tyórka] rende
    — ürünleri şunlarda tutarız:
    маслёнка [maslyónka] tereyağı kabı
    пе́речница [périçnitsa] biberlik
    са́харница [sáharnitsa] şekerlik
    соло́нка [salónka] tuzluk
    хле́бница [hlébnıtsa] ekmek kabı
    — diğer araç gereçler:
    открыва́лка [otkrıválka] açacak
    подно́с [padnós] tepsi
    прихва́тка [prihvátka] tutaç, tutacak
    салфе́тка [salfétka] peçete
    штопор [ştópar] tirbüşon
    гу́бка для мытья́ посу́ды [gupka dlya mıtya pasudı] bulaşık süngeri
    Şimdi de mutfakta kullanılan beyaz eşya ve teknik araçlar listesine bakın:
    бле́ндер [bléndır] blender
    ми́ксер [míksir] mikser
    вы́тяжка [vı́tişka] davlumbaz
    духово́й шкаф = духо́вка [duhavóy şkaf = duhófka] fırın
    плита́ [plitá] ocak
    ча́йник [çáynik] çaydanlık
    электри́ческий ча́йник [eliktríçiskiy çáynik] kettle, elektrikli çaydanlık
    зава́рочный ча́йник [zaváraçnıy çáynik] demlik
    кофева́рка [kafivárka] kahve makinesi
    кофемо́лка [kafimólka] kahve değirmeni
    микроволно́вая печь = микроволно́вка [mikravalnóvaya peç’ = mikravalnófka] mikrodalga fırın
    мультива́рка [multivárka] multi pişirici
    скорова́рка [skaravárka] düdüklü tencere
    парова́рка [paravárka] buharlı pişirici
    ку́хонные весы́ [kúhonıyi visı́] mutfak tartısı
    мясору́бка [misarúpka] kıyma makinesi
    посудомо́ечная маши́на = посудомо́йка [pasudamóiçnaya maşına = pasudamóyka] bulaşık makinesi
    соковыжима́лка [sokavıjımálka] meyve suyu sıkacağı
    то́стер [tóstır] toster
    холоди́льник [haladíl’nik] buzdolabı
    морози́лка [marazílka] buzluk

    Son olarak renk isimlerini içeren birkaç Rusça deyim üzerinde duralım.
    На блю́дечке с голубо́й каёмочкой [na blyúdiçki s galubóy kayómaçkay] (получи́ть/преподнести́) – Mavi kenarlı bardak altı ile almak/vermek (hiç beklemeden bir şeyi en güzel şartlarda almak; karşılık beklemeden vermek).
    Не в свое́й таре́лке [ni fsvayéy tarélki] – Kendi tabağında değil (her zamanki gibi olmamak, mevcut durumda kendini rahat hissetmemek).
    По́лная ча́ша [pólnaya çáşa] – Dolu fincan, dolu bardak (bolluk içinde olmanın ve problemsiz hayatın sembolü)
    Lütfen, örneklere bakın:
    1.
    — Како́й же он стра́нный! Мы ему́ преподнесли́ всё на блю́дечке с голубо́й каёмочкой, а он не воспо́льзовался э́той возмо́жностью! – Ne tuhaf biri! Ona her şeyi (teklifi) en uygun şartlarıyla sunduk, o da bu fırsatı kaçırdı!
    2.
    — Их дом – по́лная ча́ша! Живу́т не зна́я бед. – Onların evi dolu fincan (=bolluk içinde). Dert nedir bilmeden yaşıyorlar.
    3.
    — Что с тобо́й? Ты сего́дня всё вре́мя молчи́шь. – Neyin var? Bugün hep susuyorsun.
    — Про́сто чу́вствую себя́ здесь не в свое́й таре́лке. – Burada sanki kendi tabağımda değilim (burada kendimi çok garip/yalnız/yabancı hissediyorum).
    Bir sonraki derste görüşmek dileğiyle…

    Topluluk kurallarıTartışma
    Facebook hesabınızla yorum yapınSputnik hesabınızla yorum yapın